Un véritable expert et amateur du vin, le caviste n’est autre que le gérant d’une cave à vin. Ce qu’il fait, c’est aider les clients à choisir une bouteille de vin ou de spiritueux. Il est sociable et propose des séances de dégustation où chacun peut découvrir les grands vins français et les vins du monde. Entre rouges, blancs et rosés, faites confiance à son expertise pour vous guider dans votre sélection de vins de cave.
Qu’est-ce qu’un caviste ?
Aussi connu sous le nom de détaillants de vin, un caviste est une personne qui vend du vin. Il vend généralement ses produits dans des lieux physiques, comme un magasin ou une boutique spécialisée. Il peut également vendre ses vins sur des boutiques en ligne.
En général, un caviste acquiert ses produits directement au vignoble ou auprès de distributeurs et achète généralement en gros, ce qui lui permet de vendre du vin à moindre prix.
De plus, il est souvent capable de se procurer des vins difficilement accessibles ou millésimés. Il peut même être amené à voyager d’un pays à l’autre pour:
- visiter différents vignobles
- et déguster les vins qu’ils produisent.
Il peut alors prendre des décisions éclairées sur les produits qu’il aime et sur ce qui, selon lui, se vendra le mieux aux clients.
Pourquoi acheter un vin chez un caviste à Oullins ?
Si vous envisagez d’acheter du vin pour une quelconque occasion, le caviste oullins et l’expert le mieux placé pour vous guider dans votre choix. Découvrez les avantages de passer par un caviste :
Profiter d’une VÉRITABLE expertise en œnologie
Un caviste ne se contente pas de vendre des vins et des spiritueux. Pour s’assurer que ses clients sont entièrement satisfaits, il se renseigne sur leurs besoins et les événements qu’ils envisagent d’organiser. Expert en accords mets et vins, il vous recommandera les meilleurs vins blancs pour accompagner vos plats de poissons et même un grand cru pour savourer vos plats de fruits de mer. Outre la vente de vins et spiritueux, il peut également vous fournir une petite formation sur les grands vins.
Être accompagné d’un VÉRITABLE passionné de vin
En plus de vous recommander les meilleurs vins et alcools, un caviste est en mesure de vous fournir tous les conseils nécessaires en matière de boissons alcoolisées. Par exemple, un commercial de supermarché se contentera de vous proposer les meilleurs vins français, tandis qu’un caviste vous accompagnera étape par étape dans votre achat pour que vous soyez entièrement satisfaits. C’est pour cette raison que la majorité des cavistes proposent des séances de dégustation à leurs clients.
BÉNÉFICIER d’un bon RAPPORT QUALITÉ/PRIX
Si vous êtes en quête de vins rares ou de grands crus, la meilleure option est de passer chez un caviste. Vous y trouverez des vins qui ne sont pas disponibles en supermarché et en grande distribution. D’ailleurs, étant donné que le caviste collabore avec les vignerons de sa région, il mettra à votre disposition les meilleurs vins avec un bon rapport qualité/prix.
Quelles sont les QUALITÉS d’un bon caviste ?
Animateur de vente, un caviste se doit vraiment d’être sociable et avoir le sens du contact humain. Une fois les clients arrivent dans sa cave, ils doivent être accueillis chaleureusement afin qu’ils puissent se sentir à l’aise et poursuivre leur recherche. En outre, il doit également avoir un excellent sens de l’écoute afin de saisir rapidement les attentes du client et de lui proposer le vin idéal pour toutes les occasions. Mise à part ses connaissances techniques et théoriques en matière d’œnologie, le caviste doit également être en mesure de conseiller ses clients, quels que soient leurs besoins en termes de vins et spiritueux. Enfin, ce professionnel est tenu de maitriser l’hygrométrie afin qu’il puisse assurer la gestion de sa cave à vin.
